Salade crevette / pamplemousse

Une petite entrée saine, fraiche et délicieuse.


  • Crevettes cuites

  • Un pamplemousse

  • Persil italien

Coupez la peau du pamplemousse avec un couteau, en commençant par le haut. De cette façon, votre fruit perdra la membrane blanche autour.

Ensuite, à l'aide de ce même couteau, coupé un morceau de fruits verticalement en suivant la route de la membrane. L’objectif est de ne garder que la chair du pamplemousse sans la membrane.


Ajoutez tous les morceaux de pamplemousse dans un bol à part.


Coupez et ajoutez les crevettes dans le bol de pamplemousse.


Ajouter le persil haché et laisser reposer sur le réfrigérateur pour que la saveur se développe.


Vous pouvez également ajouter de l’oignon rouge, des morceaux d’avocat ou de la mayonnaise. Je trouve que le jus du pamplemousse infusé aux persil suffit aux crevettes mais chacun ses préférences.



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